حلى{ام علي}

موضوع: حلى**{ام علي}** السبت أكتوبر 18, 2008 5:34 am

هااااااااااااي
انا اليوم جايبه لكم حلى {ام علي}
مااطولي عليكم تفضلو...

(ام علي)*
من مصر

المقادير

2/1 لفة ورق كلاج (330غ)
2 ملعقة كبيرة سمن
1 علبة 400غ من الحليب المكثف المحلى + 4 أكواب ماء
2/1 كوب زبيب
2/1 كوب صنوبر
2/1 كوب لوز مقشر ومقطع
2/1 كوب فستق حلبي مقطّع
2/1 كوب جوز هند مبشور
2 علبة × 170غ قشطة

طريقة التحضير

يقطع ورق الكلاج على شكل مربعات. تقلى المربعات في السمن جيداً حتى يصبح لونهاً ذهبياً ثم تصفى جيداً
يمزج الحليب المكثف المحلى بالماء مع التحريك جيداً على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ثم يترك ليبرد.
يوضع الكلاج المقلي في وعاء قابل للاستعمال في الفرن ثم يخلط مع الزبيب والصنوبر واللوز والفستق وجوز الهند
يسكب الحليب فوق خليط الكلاج والمكسرات ويترك منقوع لمدة نصف ساعة
تسكب فوقه قشطة ويوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة فقط حتى تكتسبالحلوى لوناً ذهبياً ملاحظة: يباع ورق الكلاج في محلات السوبرماركت والحلويات

تحياتيـ
اختكمـ
ملاك الهمسـ

يسلموووووووووو كتيييييييييير
أنا جربتها و طلعت كتيييييير لزييييييزة

شكرا ع المروووور

شكرا لكي جوعانين

شكر ع المرور

~~العفووووو~~

ميرسي

العفووووووووووووووووووووووووو واروع

مرسي حبيبتي
واروع

مشكووووووووووووورة واروع

شكرا عزيزتي على الوصفة

اجمل

تسلمي

مشكورة من قلبي يا اختي

تسلمين

thanky

شكرا

حلى**{ام علي}**

حلى{ام علي}